Món mì Ý một nồi giúp giảm thời gian chuẩn bị và dọn dẹp. Thịt bò, cà chua, rau củ và phô mai tạo thành một bữa ăn đầy đặn.
Nguyên liệu
- 500 g thịt bò xay
- 350 g mì pasta
- 400 g cà chua nghiền
- 1 củ hành tây
- 2 tép tỏi
- 1 quả ớt chuông
- 1 quả bí ngòi
- 700 ml nước dùng
- 1 thìa cà phê paprika
- 1 thìa cà phê oregano
- 80 g phô mai bào
- Muối, tiêu
Cách làm
- Xào thịt bò với hành và tỏi cho thơm.
- Thêm ớt chuông, bí ngòi và gia vị.
- Cho cà chua, nước dùng và mì vào cùng chảo.
- Đun nhỏ lửa, đảo thường xuyên cho mì chín và sốt đặc lại.
- Rắc phô mai lên trên, nêm vừa ăn rồi phục vụ.
Mẹo nhỏ
Chuẩn bị nguyên liệu trước khi bật bếp sẽ giúp quá trình nấu nhanh và đều hơn. Có thể điều chỉnh gia vị theo khẩu vị gia đình.
Nguồn tham khảo: //www.recipetineats.com/one-pot-cajun-beef-pasta/
